TORTA DE NOGAL CON 3 INGREDIENTES

Le Pastel de nueces de 3 ingredientes es un bizcocho elaborado con nueces, huevos y azúcar.

Fácil y rápido de preparar, suave y delicioso, requiere pocos ingredientes, es perfecto para los bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 10 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 30 min
Tiempo total: 40 min
personas 6
Huevos medianos 5
250 g (2 tazas) de nueces
200 g (1 taza) de azúcar en polvo

preparación:

  • Pica finamente las nueces en una licuadora (guarda algunas para decorar).
  • Separar las yemas de las claras y colocar en dos cuencos diferentes.
  • Batir las claras con una pizca de sal hasta que estén firmes y reservar.
  • Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
  • Agregue suavemente el polvo de nuez.
  • Doble suavemente las claras de huevo en picos rígidos en la preparación, moviendo hacia arriba y hacia abajo con una espátula.
  • Unte con mantequilla y enharine un molde de 20 a 22 cm de diámetro (8-9 pulgadas).
  • Vierte la masa.
  • Precaliente el horno en modo estático a 180 ° C / 360 ° F.
  • Hornee por aproximadamente 30 min.
  • Haz la prueba del palillo de dientes, que debe salir seco del centro del pastel si está horneado.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • Sacar de la sartén.
  • Espolvoreamos con azúcar glass y decoramos la superficie con unas nueces.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

"Cocinar requiere una cabeza ligera, una mente generosa y un corazón ancho".

Paul Gauguin