HOUMOUS AU THON 5 MINUTES

Le houmous au thon 5 minutes est une préparation à base de thon, pois chiches, huile d’olive, jus de citron, sel et poivre.

Facile et rapide à préparer, douce et savoureuse, il est parfait à tartiner à l’apéritif ou en entrée.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : –

Temps total : 5 min

Ingrédients : 6 personnes

160 g de thon

200 g de pois chiches cuits

huile d’olive

1 filet de jus de citron

sel/poivre

Prescription :

• Bien égoutter les pois chiches cuits et verser dans le bol d’un mixeur.
• Ajouter le thon bien égoutté, une pincée de sel, un trait de jus de citron, du poivre, un filet d’huile et commencer à mixer.
• Ajouter de l’huile tout en mélangeant jusqu’à obtenir une crème épaisse.
• Mettre le houmous dans un bol. 
• Couvrir de film plastique.
• Servir avec un filet d’huile et déguster !

Citation sur la cuisine :

“Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large.”

Paul Gauguin