BOLO DE NATAL EM INGREDIENTES 3: A Receita Fácil

Bolo de natal é um tipo de bolo de frutas servido na época do Natal em muitos países.
O bolo de Natal é uma tradição inglesa que originalmente era mingau de ameixa. Composto por frutas cristalizadas, passas ou embebidas em cachaça, é geralmente coberto com açúcar de confeiteiro e decorado com casas, árvores ou estatuetas de Natal.

Esta receita permite preparar, em minutos 5, um bolo de Natal com apenas ingredientes 3: frutas secas misturadas, café gelado e farinha com fermento.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: 12 hora
Tempo de cozimento: 1h
Tempo total: 1h 5 min (descanso 12 h)
Ingredientes: 6 / 8 pessoas
1 kg de frutas secas mistas (sultanas, groselhas, passas, raspas de laranja e limão, cerejas cristalizadas)
600 ml de café gelado (ou laranja, maçã, abacaxi ou chá preto, café ou chocolate ao leite)
265 g de farinha com fermento

preparação:

  • Em uma tigela grande, despeje a mistura de frutas secas.
  • Adicione o café gelado (ou seu substituto líquido) e misture bem.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.
  • Pré-aqueça o forno a 160 ° C.
  • Encha com papel manteiga e unte com manteiga um molde de 23 cm de diâmetro.
  • Misture gradualmente a farinha com a mistura de frutas e café gelado.
  • Despeje a mistura no molde.
  • Asse por cerca de 1 hora até que o bolo esteja firme e uma lâmina inserida no centro saia com algumas migalhas úmidas.
  • Se o bolo estiver dourando demais, coloque uma folha de papel alumínio por cima e continue assando.
  • Saia e deixe esfriar.
  • Sirva e aproveite!

Frase sobre culinária:

“De onde vêm os meus anfitriões, é a minha cozinha que parecem preferir.”

Provérbio americano

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