5 MINUTOS DE BOLO DE IOGURTE SEM OVOS OU MANTEIGA

Le Bolo de iogurte de 5 minutos sem ovos ou manteiga é um bolo feito de iogurte, óleo, açúcar, farinha, amido de milho, limão e fermento em pó.

Fácil e rápido de preparar, macio e leve, é ideal para os lanches do dia.

Nível de dificuldade: baixo
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo total: 45 minutos
Ingredientes: 6 / 8 pessoas
250 g de iogurte natural
100 ml de óleo
150 g açúcar em pó
250 g de farinha
50 g amido de milho
1 limão (raspas)
1 saqueta de fermento em pó

preparação:

  • Retire o iogurte da geladeira pelo menos 30 minutos antes de usar.
  • Despeje em uma tigela grande com o açúcar.
  • Bata e bata a mistura por alguns minutos até que o açúcar se dissolva.
  • Adicione o óleo enquanto continua a misturar a massa.
  • Aos poucos, adicione a farinha peneirada com o fermento e o amido de milho enquanto mistura.
  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 180 ° C.
  • No final, adicione as raspas de limão e mexa.
  • Despeje a preparação na forma de 22 cm com papel manteiga.
  • Asse por cerca de 35 a 40 minutos, colocando a forma na parte central.
  • Desligue o forno e deixe dentro por 10 min com a porta parcialmente aberta.
  • Desenforme e cubra com um prato.
  • Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  • Sirva e aproveite!