BISCOITOS SEM OVOS OU MANTEIGA

Os biscoitos sem ovos ou manteiga são biscoitos feitos de farinha, farinha de arroz (ou amido de milho), óleo, leite, baunilha, mel, fermento em pó e sal.

Fáceis e rápidos de preparar, muito leves e saudáveis, macios e deliciosos, são perfeitos para os lanches do dia.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Ingredientes: cerca de 20 a 25 cookies
200 g de farinha (ou substitua 20 g de farinha por 20 g de cacau em pó para biscoitos com sabor de cacau)
50 g de farinha de arroz (ou amido de milho)
50 ml de óleo
80 ml de leite
Sachê de açúcar de baunilha 1
Açúcar 55 g
1 c. para c. de mel
1 / 2 saqueta de fermento em pó
1 pitada de sal

preparação:

  • Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes.
  • Comece misturando com uma colher de pau e depois com as mãos até obter uma mistura homogênea e formar uma bola de massa.
  • Abra a massa do biscoito com um rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada.
  • Estenda até obter uma espessura de cerca de 1 cm e molde os biscoitos com um cortador de biscoitos.
  • Coloque em uma assadeira com papel manteiga.
  • Pincele a superfície com um pouco de leite.
  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 180 ° C.
  • Asse por cerca de 10 min.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Sirva e aproveite!