BOLINHOS DE AVEIA E MAÇÃ SEM OVOS, AÇÚCAR OU PRODUTOS DE LEITE

Os biscoitos de aveia e maçã saudáveis livre de ovos, açúcar e laticínios são biscoitos feitos de açúcar mascavo, farinha, manteiga, aveia, açúcar, bicarbonato de sódio, maçãs.

Fáceis e rápidos de fazer, deliciosos, nutritivos e naturais, são perfeitos para petiscar ao longo do dia.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo total: 1 hora
Ingredientes: cerca de 25 cookies
300 g de farinha de aveia (embebida por 12 horas em leite meio gordo)
50 ml de azeite
Maçãs 2
100 g de damascos secos (embebidos por 2 horas em água)
50 g de passas (embebidas por 2 horas em água)
1 / 2 c. c. canela em pó
Geada:
170 g açúcar de confeiteiro
35 ml de suco de limão

preparação:

  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 140 ° C.
  • Coloque uma assadeira com papel manteiga.
  • Pique finamente as maçãs, os damascos secos e as passas.
  • Combine todos os ingredientes em uma tigela.
  • Amasse bem.
  • Usando uma colher de sopa, coloque "montinhos" de massa na assadeira.
  • Asse cerca de 45 min.
  • Saia e deixe esfriar.
  • Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela e acrescente o suco de limão aos poucos.
  • Depois de adicionar 2/3 do suco, misture bem com um batedor até obter uma textura fluida, mas não escorregadia.
  • Despeje a cobertura em cima dos cookies. Deixe endurecer.
  • Sirva e aproveite!

Frase sobre culinária:

“O conhecimento gastronômico é necessário para todos os homens, pois tende a aumentar a quantidade de prazeres que se destinam a eles.”

Anthelme Brillat-Savarin