10 MINUTOS DE MASCARPONE E BOLO DE CHOCOLATE

Le Bolo de minutos 10 com mascarpone e lascas de chocolate é um bolo feito com farinha, mascarpone, gotas de chocolate, açúcar, manteiga, ovos, fermento, água de flor de laranjeira, açúcar baunilha e sal.

Fácil e rápido de preparar, macio e delicioso, é perfeito para lanches ao longo do dia.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Ingredientes: pessoas 6
150 g (1.2 xícaras) de farinha
125 g (1/2 xícara) de mascarpone
100 g (1/2 xícara) de gotas de chocolate
85 g (1/2 xícara) de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga derretida
ovos 2
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
1 colher de chá de açúcar de baunilha
1 pitada de sal

preparação:

  • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o sal até ficarem brancos.
  • Junte o mascarpone, a manteiga derretida e a água de flor de laranjeira, um após o outro.
  • Junte a farinha peneirada com o fermento, as gotas de chocolate enfarinhadas e incorpore na massa.
  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 180 ° C / 350 ° F.
  • Despeje a preparação em um molde savarin de 22 a 24 cm (9-10 polegadas) de diâmetro, levemente untado com manteiga e enfarinhado.
  • Asse por cerca de 30 min.
  • Retire do forno, espere 5 a 10 minutos antes de desenformar o bolo sobre uma gradinha.
  • Esfrie completamente.
  • Sirva e aproveite.

Frase sobre culinária:

“A culinária de um povo é a única testemunha exata de sua civilização. "

Marcel Rouff