biscuits moches et bons

Les Moches mais Bons ou Brutti ma Buoni (ou Brutti e Buoni) sont des biscuits à base de blancs d’oeufs, sucre semoule, noisettes et vanille. D’apparence « brute », ils s’avèrent délicieux d’où leur nom. D’origine controversée, certains prétendent qu’ils sont originaires de la localité lombarde de Gavirate, nés en 1878 de l’intuition de Costantino Veniani, d’autres de la … Lire la suite