biscuits poudreux pistache

Les biscuits poudreux aux pistaches ou polvorones sont des biscuits à base de beurre (ou saindoux), farine, sucre glace, pistaches moulues et d’arômes comme la cannelle ou l’anis. Biscuits typiques en Espagne et dans de nombreux pays hispanophones, leur nom polvorón vient de polvo signifiant poudre ou poussière du fait de leur aspect et de leur consistance très … Lire la suite