boulettes de boeuf sauce tomate

Les boulettes de viande sont une manière de préparer et de cuire la viande hachée en y incorporant des légumes, oeufs, pommes de terre, herbes… Suivant les régions et les pays, la viande utilisée, leur composition et leur méthode d’élaboration sont différentes. En Alsace, les boulettes de viande connues sous le nom de fleischkiechele sont composées de … Lire la suite