butternuts farcies

Les courges Butternut (ou doubeurres) farcies sont une entrée nécessitant des courges butternut, fromage, parmesan, jambon, sauge, huile d’olive, sel et poivre. Le nom français évoque le velouté de sa texture; le nom anglais, la germination de ses graines qui se fait traditionnellement dans du beurre de noix. Excellentes en accompagnement ou avec une salade, … Lire la suite