churros de foire

Les churros de foires sont des pâtisseries à base d’eau, vanille, beurre, farine, oeuf et sel. D’origine espagnole, ils se présentent sous la forme d’une pâte frite en forme de « gros spaghetti » ou d’un beignet allongé sucré après cuisson. À Séville, on les appelle calentitos ou masa frita, à Jaén tallos et à … Lire la suite