crème à la vanille

La crème à la vanille est une crème à base de crème fraiche, jaunes d’oeufs, lait, sucre et vanille (gousse de préférence). Ressemblant par sa texture et sa préparation à la crème anglaise, cette crème délicieuse et veloutée, facile et rapide à préparer, est idéale pour garnir les gâteaux ou comme dessert à la cuillère. … Lire la suite