cuisson à blanc d'un fonds de tarte

Certains fruits (fraises, framboises, raisins, bananes…) ne supportent pas la cuisson. Pour réaliser une tarte avec ces fruits, il est nécessaire de faire cuire le fonds de pâte à blanc avant de garnir ce dernier de fruits et/ou de crème. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : pâte … Lire la suite