gâteau au lait meringué

Le gâteau au lait meringué est un gâteau composé d’une base de biscuits secs et de beurre garni de lait meringué composé de crème fraiche, lait concentré, lait entier blancs d’oeufs, citron, cannelle et gélatine. Spécialité culinaire espagnole proposée dans les glaciers espagnols et les horchaterías (cafés de la région de Valence servant la horchata, boisson populaire … Lire la suite