gâteau des anges au chocolat

Le gâteau des anges au chocolat est un gâteau à base de blancs d’œufs, farine, cacao amer, crème de tartre, sel et amande. Le gâteau des anges est un gâteau originaire des États-Unis, devenu populaire après l’invention du batteur manuel au xixe siècle. Il est aussi appelé angel food cake, par opposition au Devil’s food cake … Lire la suite