gâteau fou

Le gâteau de crise ou gâteau de « Dépression » est un gâteau qui était fabriqué durant la Grande Dépression aux États-Unis. Il comprenait peu ou pas de lait, de sucre, de beurre ou d’œufs, car coûteux ou difficiles à obtenir. Lorsque la Grande Dépression a frappé l’Amérique suite au krach boursier de 1929, le dessert est rapidement devenu un luxe. Le « gâteau de Dépression » constituait … Lire la suite