gâteau millefeuille hongrois

Le gâteau millefeuille hongrois ou gâteau Dobos (en hongrois : dobostorta) est un gâteau constitué d’une alternance de couches de génoise et de crème au chocolat, avec un sommet en caramel. Gâteau de la tradition pâtissière hongroise, célèbre dans le monde entier, il a été inventé par József Dobos en 1884, présenté à l’Exposition universelle … Lire la suite