gâteau paradis version froide

Le gâteau Paradis version froide est un gâteau composé de deux couches de génoise garnies de crème fouettée au lait et de crème au chocolat blanc. Il s’agit d’un dessert typique de la région de Mantoue en Italie. Il a été créé au XVème siècle par des confiseurs de la cour pour le mariage d’Isabella … Lire la suite