namelaka orange

La crème Namelaka (« ultra-crémeuse  » en japonais) à l’orange est une crème à base de crème fraiche, chocolat blanc, lait, zeste et jus d’orange, sucre et gélatine.De consistance particulièrement veloutée, sans œufs ni gluten, elle est particulièrement adaptée pour garnir des gâteaux ou des tartes, en particulier à base sablée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite