pain perdu à l’orange

PAIN PERDU À L’ORANGE MINUTE : la recette facile

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Le pain perdu à l’orange minute est un entremets à base de pain sec, lait, sucre, oranges, oeufs, beurre, cannelle et liqueur d’orange. Facile et rapide à préparer, il constitue un dessert savoureux et économique idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de … Lire la suite

PAIN PERDU À L’ORANGE : la recette facile

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Le pain perdu est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’œuf, éventuellement du sucre (si l’on veut obtenir un aspect caramélisé) et cuit à la poêle. Au Canada francophone, on l’appelle « pain doré » et il est accompagné de sirop d’érable. Ce mets est nommé « dorée » ou « dodines » dans le Périgord ou  « pain crotté » ou « pain ferré » dans le nord. En néerlandais, il … Lire la suite