rösti

Les rösti de pommes de terre sont des galettes à base de pommes de terre, jambon cru, parmesan, huile d’olive, sel, poire et romarin. Typiques de la Suisse alémanique mais consommées dans toute la Suisse, ce plat a donné son nom à la frontière symbolique séparant la Suisse romande de la Suisse alémanique, le Röstigraben.Le … Lire la suite