salade waldorf

La salade Waldorf est une salade à base de pommes, de préférence aigres et croquantes, céleri-rave et mayonnaise. À partir de 1928 , les noix auparavant facultatives font partie de la recette. Cette salade parmi les plus célèbres au monde est née à New York servie en 1893 lors d’une réception privée au palace Waldorf (Astoria) sur … Lire la suite