shuku-shuku

Les gâteaux de la chance ou Shuku-shuku (signifiant « accidents, fortune, hasard » en yoruba) sont des boulettes à base de noix de coco râpée, de jaunes d’œuf, de farine et de sucre glace cuites au four. Elles sont originaires du Nigéria. Dans la tradition, en consommer serait synonyme de chance, de forcer le hasard. Il existe également des … Lire la suite