soupe au chou

La soupe au chou et aux légumes est une soupe à base de chou, carottes, navets, pommes de terre, bouillon de légumes, thym, laurier, sel et poivre.En raison de sa facilité à cultiver et de son coût relativement peu élevé, le chou entre dans la composition de nombreuses soupes dans différents pays.Au XVIIe siècle, la … Lire la suite