tarte tatin aux cerises

La tarte Tatin est à l’origine une tarte aux pommes caramélisées au sucre et au beurre, la pâte étant disposée au-dessus de la garniture. Après la cuisson au four, elle est renversée sur un plat et servie tiède avec un peu de crème fouettée ou de crème glacée à la vanille.Ce dessert nécessite des pommes … Lire la suite