Un cocktail ou coquetel au Québec est un mélange de boissons et d’éléments aromatiques et décoratifs en quantité variable. Ils contiennent souvent de l’alcool, mais de très nombreuses recettes n’en comptent pas.
Un shaker est indispensable pour mélanger et rafraichir idéalement.
Le cocktail Bora-Bora, mocktail exotique créé à New-York dans les années 1980, est très rafraichissant et contient des notes de fruits complémentaires.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Ingrédients : 1 cocktail |
| 10 cl de jus d’ananas |
| 5 cl de jus de fruit de la passion |
| 2 cl de grenadine |
| 1cl de jus de citron |
Préparation :
- Verser les jus d’ananas, de fruits de la passion, de citron et de grenadine dans un shaker rempli de glace.
- Secouer Ă©nergiquement.
- Verser dans un verre en filtrant les glaçons.
- Servir immédiatement.
Citation sur la cuisine :
« La cuisine est un art, mais comme pour tout art, il faut connaître les techniques et le matériel. »
Nathan Myhrvold