Les flans des écoliers sont des flans à base de lait, sucre, oeufs et tapioca garnis de rondelles de banane. Le tapioca est une fécule produite à partir des
Jour : 1 septembre 2019
PIQUENCHÂGNE : la recette traditionnelle facile
Le piquenchâgne est une pâtisserie bourbonnaise traditionnelle composée d’une pâte à base farine, beurre, sucre, lait, levure de boulanger et sel et garnie de poires entières dépassant en
GÂTEAU A LA BROCHE OU GÂTEAU DE LA MARIÉE : la recette facile
Le gâteau à la broche ou gâteau de la mariée est un gâteau cuit traditionnellement au feu de cheminée, en versant une pâte liquide sur une broche. Sa forme conique
CIGARETTES RUSSES : la recette facile
La cigarette russe est un biscuit cuit au four sur une plaque de pâtisserie, consistant en un disque de pâte en langue de chat enroulé
GÂTEAU AU CITRON DE MENTON : la recette facile
La gâteau au citron de Menton est un gâteau à base de farine, oeufs, beurre, crème épaisse, sucre, levure et zestes de citron de Menton,