QUATRE-QUARTS AMANDES 5 MINUTES : la recette facile

Le quatre-quarts amandes 5 minutes est un gâteau comportant la même quantité de farine, poudre d’amandes, beurre et sucre, un oeuf ; aromatisé au rhum ambré.

Il est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 30 min
Temps total :  35 min
Ingrédients : 6 personnes
200 g de farine
200 g de sucre en poudre
200 g de beurre ramolli
200 g de poudre d’amandes
1 œuf
rhum ambré
sel

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Verser la farine et la poudre d’amandes dans un bol. Mélanger.
  • Ajouter le beurre ramolli coupé en petits morceaux, le sucre, l’oeuf, une pincée de sel et un petit verre de rhum.
  • Mélanger le tout durant 5 min jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Munir un moule de 23 cm de diamètre de papier sulfurisé et beurrer légèrement.
  • Verser le mélange dans le moule, niveler et décorer la surface à la fourchette.
  • Enfourner durant environ 30 min.
  • Sortir du four. Laisser refroidir.
  • Servir et déguster !