Les dattes fourrées au mascarpone et aux noix sont des friandises composées de dattes dénoyautées fourrées au mascarpone, sucre et noix; parfumées au rhum et à la cannelle.
Faciles à réaliser, très énergétiques, elles se dégustent tout au long de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 30 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 12 dattes |
| 50 g de sucre glace |
| 100 g de mascarpone |
| 1/2 c. à c. de cannelle en poudre |
| 12 noix de Grenoble |
| 1 c. à s . de rhum |
Préparation :
- Mettre le mascarpone et le sucre glace dans un bol.
- Ajouter la cannelle et le rhum.
- Mélanger au fouet jusqu’à ce que l’obtention d’un mélange homogène.
- Couper les dattes en deux. Enlever les noyaux.
- Remplir de crème et ajouter une demi noix.
- Mettre quelques heures au réfrigérateur avant de servir.
- Déguster !