SAUCE CHOCOLAT LÉGÈRE 5 MINUTES : la recette facile

La sauce au chocolat légère est une sauce à base de chocolat, eau et fleur de maïs.

Facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème, cette sauce liée est idéale pour napper des fruits, glaces, crêpes ou gaufres…

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 
Temps total : 5 min
Ingrédients : 6 personnes
200 ml d’eau
100 g de chocolat corsé
10 g de fleur de maïs

Préparation :

  • Faire fondre le chocolat avec l’eau dans une casserole à feu doux.
  • Mélanger au fouet.
  • Ajouter la fleur de maïs diluée au préalable dans un peu d’eau.
  • Mélanger jusqu’à épaississement de la sauce au chocolat.
  • Utiliser la sauce ou mettre au réfrigérateur recouverte de film plastique.