Le gâteau 1 € est un gâteau à base de farine, sucre, eau, levure et huile; sans œufs, sans beurre et sans lait au coût proche de 1 €.
Il peut être aromatisé selon ses goûts (extrait de vanille, citron,…).
Léger et moelleux, il est idéal pour le petit déjeuner ou une collation.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 1 h |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 300 ml d’eau |
| 300 g de farine |
| 200 g de sucre |
| 15 g de levure chimique |
| 90 g d’huile |
| extrait de vanille (option) |
Préparation :
- Mettre le sucre dans un bol.
- Ajouter l’eau et bien mélanger.
- Ajoutez l’huile et continuer à remuer en ajoutant progressivement la farine tamisée.
- Bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux.
- Munir un moule de 23 cm de diamètre de papier sulfurisé, huilé légèrement.
- Verser le mélange.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Enfourner durant 45 à 50 min.
- Sortir et laisser refroidir.
- Servir et déguster!
Citation sur la cuisine :
« La bonne cuisine n’est pas forcément chère. »
Paul Bocuse