FEUILLETÉS MINUTE AUX POMMES ET AUX AMANDES : la recette facile

Les feuilletés minute aux pommes et aux amandes sont des desserts individuels à base de pâte feuilleté, pommes, amandes, citron, sucre qui se réalisent en quelques minutes. 

Faciles à préparer, sans crème, ils sont idéaux pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 35 min
Ingrédients : 6 personnes
1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
1 grosse pomme (ou deux petites pommes)
1 c. à s. de jus de citron (ou liqueur d’amaretto)
amandes effilées au goût
sucre en poudre au goût
sucre glace 

Préparation :

  • Laver, peler et couper la pomme en tranches très fines. Verser par dessus le jus de citron ou la liqueur d’amaretto.
  • Dérouler la pâte feuilletée et la déposer (sans retirer le papier sulfurisé) sur une plaque de cuisson.
  • Couper en deux horizontalement.
  • Faire ensuite également des coupes verticales pour obtenir 8 bases rectangulaires.
  • Placer les tranches de pomme sur chaque rectangle de pâte, en laissant environ 5 mm de libre sur les bords.
  • Ajouter les amandes tranchées sur les tranches de pomme puis saupoudrer de sucre.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
  • Enfourner durant environ 15 à 20 min jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et dorée.
  • Sortir.
  • Laisser refroidir.
  • Saupoudrer de sucre glace et servir.
  • Déguster !