Le gâteau 3 ingrédients aux fruits au sirop est un gâteau à base de fruits au sirop, farine autolevante et sucre.
Facile et rapide à réaliser, savoureux et à la texture fruitée, il est idéal pour les collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 50 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 1 boite de fruits en conserve (ananas, mangue, mélange…) |
| 300 g de farine auto-levante (ou ajouter 1 sachet de levure chimique) |
| 180 g de sucre |
| sucre glace (option) |
Préparation :
- Verser la boîte de fruits en conserve dans un bol avec son liquide et mixer au batteur à immersion.
- Ajouter le sucre, fouetter et enfin ajouter la farine tamisée. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Munir un moule à gâteau de 22 cm de diamètre de papier sulfurisé.
- Verser la pâte dans le moule.
- Préchauffer le four en mode statique à 170°C.
- Enfourner durant 45 min.
- Faire le test du cure dent qui inséré au centre du gâteau doit en ressortir sec s’il est cuit.
- Sortir et laisser refroidir.
- Saupoudrer éventuellement de sucre glace.
- Servir et déguster !