Le gâteau aux amandes et pépites de chocolat minute est un gâteau à base de beurre, sucre, oeufs, farine, poudre d’amandes, levure, sel, pépites de chocolat et crème.
Facile et rapide à préparer, l’alliance des amandes et des pépites de chocolat fait merveille, rendant ce gâteau idéal pour les collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 45 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 100 g de beurre mou |
| 100 g de sucre |
| 2 œufs |
| 250 g de farine |
| 100 g d’amande en poudre |
| 1 c. à c. de levure chimique |
| 1 pincée de sel |
| 100 g de pépites de chocolat |
| 100 ml de crème |
| framboises |
Préparation :
- Dans un bol, incorporer le beurre et le sucre en fouettant jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse.
- Incorporer ensuite les œufs l’un après l’autre.
- Tamiser et mélanger les ingrédients secs (farine, poudre d’amandes, levure et sel) et incorporer délicatement au mélange de beurre et de sucre en alternant avec la crème. Ajouter doucement et bien intégrer les pépites de chocolat.
- Munir un moule de 22 cm de papier sulfurisé.
- Verser la pâte dans le moule.
- Préchauffer le four en mode statique à 200°C.
- Enfourner durant 25 à 30 min.
- Sortir et laisser refroidir.
- Ajouter les framboises sur le dessus.
- Servir et déguster !