Les tagliatelles printanières au thon et au citron sont un plat à base de tagliatelles, sel, céleri, petits pois, fromage à la crème, thon et citron.
Faciles et rapides à préparer, légères et savoureuses, elles sont idéales comme plat au déjeuner ou au diner.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 10 min |
| Temps total : 25 min |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 250 g de pâtes fraiches (tagliatelles,…) |
| 2 l d’eau |
| 2 c. à c. de sel |
| 3 branches de céleri à feuilles coupées en petits morceaux |
| 1/2 oignon rouge coupé en morceaux |
| 150 g de petits pois cuits |
| 100 g de fromage à la crème |
| 1 boite de thon dans l’eau égouttée |
| 2 c. à c. de zestes de citron râpés |
| sel/poivre |
| feuilles de céleri |
Préparation :
- Mettre les pâtes dans une casserole remplie d’eau bouillante. Ajouter le sel.
- Porter à ébullition et faire cuire avec le couvercle durant environ 2 min de sorte que les pâtes soient « al dente ».
- Égoutter les pâtes ainsi que les légumes dans une passoire.
- Verser dans un bol et remuer tout en ajoutant le fromage à la crème, le thon et les autres ingrédients.
- Disposer dans un grand plat de service.
- Décorer avec des feuilles de céleri.
- Servir immédiatement.
- Déguster !