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CRÈME DE YAOURT AU MASCARPONE AUX MYRTILLES : la recette facile

La crème de yaourt au mascarpone aux myrtilles est une crème à base de mascarpone, yaourt, sucre, citron, pistaches et myrtilles.

Facile et très rapide à réaliser, onctueuse et fraiche, elle est idéale en fin de repas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :-
Temps de cuisson :
Temps total : 5 min
Ingrédients : 4 personnes
4 c. à s. de pistaches 
2 citrons 
300 g de mascarpone 
400 g de yaourt grec 
6 c. à s. de sucre en poudre
300 g de myrtilles 

Préparation :

  • Faire griller les pistaches à sec dans une poêle.
  • Sortir et laisser refroidir. Puis hacher grossièrement.
  • Laver le citron et râper le zeste. Presser la moitié du jus.
  • Dans un bol, mélanger le mascarpone, le yaourt, le sucre en poudre, le zeste de citron et le jus.
  • Laver et égoutter les myrtilles et incorporer à la crème.
  • Saupoudrer de pistaches.
  • Servir et déguster !