CRÈME AU BEURRE AU MIEL ET À LA CANNELLE 5 MINUTES : la recette facile

La crème au beurre au miel et à la cannelle 5 minutes est une crème à base de beurre, sucre glace, miel liquide et cannelle, qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, onctueuse et parfumée, elle est parfaite pour garnir gâteaux et entremets. 

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson :
Temps total : 5 min
Ingrédients : pour environ 320 g de crème
120 g de beurre mou
65 g de sucre glace
150 g de miel (de préférence acacia)
1 c. à c. de cannelle moulue

Préparation :

  • Sortir le beurre du réfrigérateur 1 heure avant de préparer la crème et laisser à température ambiante.
  • Couper le beurre en cubes et mettre dans un bol.
  • Fouetter le beurre 1 minute à vitesse moyenne.
  • Ajouter le sucre glace, le miel et la cannelle et recommencer à fouetter en augmentant progressivement la vitesse durant 2 à 3 min jusqu’à obtenir une consistance molle et mousseuse.
  • Conserver au réfrigérateur et utiliser !