Le gâteau 2 minutes au café est un gâteau à base de farine, sucre, œufs, levure, sel, yaourt et café qui se prépare en moins de 2 minutes.
Facile et très rapide à préparer, ce gâteau moelleux et délicatement parfumé, est idéal lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 2 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 32 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 240 g de farine |
| 240 g de sucre |
| 4 œufs |
| 1 sachet de levure chimique |
| 1 pincée de sel |
| 200 ml de yaourt nature |
| 2 tasses de café |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- À l’aide d’un fouet ou d’une fourchette, mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène;
- Verser dans un moule beurré et fariné de 20 à 22 cm de diamètre.
- Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
- Enfourner durant 30 min environ.
- Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau si ce dernier est cuit.
- Sortir et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“On doit mettre tout son cœur dans la cuisine.”
Rosa Lewis