Les pains feta 5 minutes sont des pains à base de farine, levure, sel, huile d’olive, eau et feta.
Faciles et rapides à préparer, sans pétrissage, ils sont idéaux en accompagnement des repas.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : 1 h |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 35 min |
| Ingrédients : pour 8 petits pains |
| 500 g de farine tout usage |
| 9 g de levure sèche de boulanger |
| 1 c. Ă c. de sel |
| 1 c. à s. d’huile d’olive |
| 300 g d’eau tiède |
| 200 g de feta émiettée grossièrement |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel.
- Ajouter l’huile d’olive et l’eau.
- Mélanger à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène, douce et légèrement collante.
- Ajouter la feta émiettée et pétrir doucement jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée
- Couvrir le bol de film plastique et laisser reposer à température ambiante jusqu’à ce que la pâte double de taille (environ 1 h à 25° C).
- Préchauffer le four en mode statique à 220° C.
- Enduire le fond d’un moule rectangulaire d’huile d’olive.
- Former un long boudin avec la pâte.
- Couper en 8 parts égales. Former des boules et déposer dans le moule.
- Enfourner 25 à 30 min ou jusqu’à ce que les petits pains prennent une belle couleur dorée.
- Sortir et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
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