Le gâteau 5 minutes au cacao à la bouteille est à gâteau à base de farine, cacao, sucre, œufs, huile, lait, levure et vanille; qui se prépare en moins de 5 minutes avec une bouteille de 2 l.
Facile et rapide à réaliser, moelleux et parfumé, il est idéal pour les collations de la journée ou les occasions impromptues.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 50 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 210 g de farine |
| 50 g de poudre de cacao amer |
| 190 g de sucre |
| 2 œufs |
| 100 ml d’huile |
| 200 ml de lait (ou eau ou jus d’orange) |
| 1 sachet de levure chimique |
| extrait de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) |
Préparation :
- Prendre une bouteille en plastique de 2 l et poser un entonnoir dans le goulot.
- Mettre les œufs, le sucre et l’extrait de vanille.
- Fermer la bouteille et secouer durant quelques secondes.
- Remettre l’entonnoir et ajouter l’huile et le lait (ou le jus d’orange ou l’eau).
- Secouer encore quelques secondes.
- Tamiser ensuite la farine avec le cacao amer et la levure et insérer dans la bouteille avec l’entonnoir.
- Fermer la bouteille et secouer vigoureusement durant environ 1 min jusqu’à obtenir une pâte crémeuse et épaisse.
- Munir un moule de 22 cm de diamètre de papier sulfurisé.
- Y verser la pâte.
- Préchauffer le four en mode statique à 180 ° C.
- Enfourner durant environ 40 min.
- Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau si ce dernier est cuit.
- Laisser refroidir au four avec la porte ouverte durant 10 min.
- Sortir du four et laisser refroidir complètement.
- Saupoudrer éventuellement de sucre glace.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“Un livre de cuisine, ce n’est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes.”
Sacha Guitry
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