CRÈME AU LAIT SANS CUISSON AU MASCARPONE : la recette facile

La crème au lait sans cuisson au mascarpone est une crème à base de crème fraiche, mascarpone, lait concentré et vanille.

Facile et rapide à réaliser, rafraichissante et mousseuse, cette crème froide sans cuisson est idéale pour garnir des pâtisseries ou en dessert à la cuillère.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : –
Temps total : 20 min
Ingrédients : 6 personnes
400 g de crème froide
500 g de mascarpone
100 g de lait concentré sucré
1 c. à c. d’extrait de vanille

Préparation :

  • Dans un grand bol, fouetter la crème froide sortant du réfrigérateur.
  • Ajouter le lait concentré et l’extrait de vanille.
  • Ajoutant délicatement à la cuillère le mascarpone à la préparation.
  • Laisser au réfrigérateur au moins 30 min dans un bol recouvert de film plastique.
  • Servir ou utiliser pour garnir entremets ou gâteaux.
  • Déguster !