Le mocktail Fleur d’amour est un cocktail sans alcool à base de jus de banane, de mangue et d’ananas. Très rafraîchissant, le mocktail Fleur d’amour se prépare en quelques minutes au shaker. Coloré et fruité, le mocktail Fleur d’amour se déguste à toute heure de la journée.
Ingrédients
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Type de cocktail : sans alcool |
| Type de verre : tulipe ou verre à cocktail |
| Pour : 2 personnes |
| 140 ml de jus de banane |
| 140 ml de jus de mangue |
| 80 ml de jus d’ananas |
| poudre de coco râpée, pour saupoudrer |
| tranches d’ananas ou d’orange, pour décorer |
| glaçons |
Préparation du mocktail Fleur d’amour
- Verser les jus dans un shaker rempli de glaçons et frapper vigoureusement.
- Servir dans 2 verres tulipe.
- Saupoudrer de poudre de coco râpée et décorer de tranches d’ananas ou d’orange.
- Servir et déguster !
Astuces pour réussir le mocktail Fleur d’amour
- Utiliser des jus de fruits bien frais, voire des fruits mixés maison, pour un goût plus intense.
- Frapper énergiquement au shaker pour bien mélanger et légèrement aérer la boisson.
- Servir immédiatement, bien frais, pour profiter pleinement des arômes de fruits.
- Ajouter un trait de citron vert pour équilibrer le côté sucré des fruits.
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Questions fréquentes
Peut-on préparer ce mocktail sans shaker ?
Oui, en mélangeant simplement les jus au fouet ou à la cuillère avec les glaçons, dans un pichet ou directement dans les verres.
Peut-on remplacer un des jus de fruits ?
Oui, le jus de fruit de la passion ou de goyave se marient très bien avec la banane, la mangue et l’ananas de la recette originale.
D’où vient le nom « Fleur d’amour » ?
Comme beaucoup de noms de cocktails et mocktails, il évoque l’ambiance exotique et festive de la boisson plutôt qu’une origine précise.
Citation sur la cuisine :
« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. »
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Recette à imprimer :
Ingrédients
Matériel
Préparation
- Verser les jus dans un shaker rempli de glaçons et frapper vigoureusement.
- Servir dans 2 verres tulipe.
- Saupoudrer de poudre de coco râpée et décorer de tranches d'ananas ou d'orange.
- Servir et déguster !