La citronnade à la fraise est une boisson à base de jus de citron, jus de fraises, sucre et eau.
Facile et rapide à préparer, saine, rafraîchissante et riche en vitamine C, elle est idéale tout au long de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : 3 h |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 10 min + 3 h |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 4 citrons |
| 300 g de fraises |
| 500 ml d’eau |
| 1 cuillère à soupe de sucre |
Préparation :
- Laver les fraises sous l’eau courante, sécher avec un linge propre, nettoyer et couper en tranches.
- Presser les citrons et filtrer le jus avec une passoire à mailles fines.
- Mettre les fraises dans le mixeur et mixer jusqu’à obtenir un mélange liquide.
- Filtrer le jus de fraise et ajouter au jus de citron.
- Ajouter le sucre et l’eau et mélanger.
- Verser dans une carafe et laisser refroidir au réfrigérateur durant quelques heures.
- Servir avec des tranches de citron ou des fraises entières sur les bords.
- Ajouter éventuellement des glaçons.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
« On apprend la cuisine avec celle des autres. À un moment donné on fait la sienne. »
Jean-François Piège