La crème froide au citron 3 ingrédients 3 minutes est un entremets froid à base de crème fraiche, sucre glace et jus de citron.
Facile et très rapide à réaliser, mousseuse et délicate, elle est idéale en fin de repas ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 3 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 3 min |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 300 ml de crème à fouetter froide |
| 2 c. à s. de sucre glace |
| 1 citron froid (jus) |
Préparation :
- Presser le citron et filtrer le jus.
- Ajouter la crème, le jus de citron et le sucre glace dans un bol.
- Fouetter au batteur électrique durant environ 3 min.
- Sans batteur électrique, verser tous les ingrédients dans une bouteille et secouez durant environ 3 min.
- Mettre la crème dans une poche à douille.
- Servir dans des demi-citrons ou dans des verres et décorer de zeste de citron.
- Déguster !