ROULEAU DE SPAGHETTIS, COURGETTE, JAMBON ET FROMAGE

Le rouleau de spaghettis, courgette, jambon et fromage est une préparation à base de spaghettis, courgette, jambon, fromage, œufs, parmesan, huile d’olive, sel et chapelure.

Faciles et rapides à réaliser, savoureux et croustillants, ils sont parfaits comme plat.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 25 min
Temps total : 40 min
Ingrédients : 6 personnes
250 g de spaghettis
1 courgette
150 g de jambon cuit
150 g de mozzarella
2 œufs
2 c. à s. de parmesan râpé
huile d’olive
sel
chapelure

Préparation :

  • Laver la courgette et couper en julienne.
  • Faire cuire les spaghettis dans beaucoup d’eau salée et égoutter lorsqu’ils sont al dente.
  • Mélanger ensuite avec les deux œufs battus et le parmesan.
  • Poser les spaghettis sur du papier sulfurisé légèrement huilé, donner la forme d’un rectangle et laisser sécher.
  • Mettre dans un moule à cake muni de papier sulfurisé et laisser dépasser sur les bords.
  • Remplir avec les courgettes, la mozzarella tranchée et le jambon.
  • Refermer avec les spaghettis dépassant sur les bords, mettre un peu d’huile et de la chapelure.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180 ° C.
  • Enfourner durant 20 min jusqu’à la formation d’une croûte.
  • Sortir et servir.
  • Déguster !