Le cake au thon et au fromage est un cake salé à base de thon, emmental, farine, levure chimique, œufs, lait, huile d’olive, sel et poivre.
Facile et rapide à réaliser, ce cake savoureux est parfait lors des repas en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 55 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 1 boîte de thon (180 g égoutté) |
| 125 g d’emmental râpé |
| 80Â g de farine |
| 5Â g de levure chimique |
| 3Â Ĺ“ufs |
| 200Â ml de lait |
| 100 ml d’huile d’olive |
| sel / poivre |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Dans un bol, battre les œufs, puis ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
- Ajouter ensuite le lait puis l’huile d’olive.
- Égoutter le thon et hacher avec les dents d’une fourchette.
- Ajouter le thon et l’emmental râpé à la préparation. Assaisonner.
- Verser la préparation dans un moule à cake muni de papier sulfurisé, puis enfourner durant 40 min.
- Sortir et servir chaud ou froid.
- DĂ©guster !
Citation sur la cuisine :
« Le bonheur est dans la cuisine. »
Paul Bocuse