Les rondelles croustillantes de courgettes sont une préparation à base de courgettes, lait, chapelure et farine.
Faciles et rapides à réaliser, croustillantes et savoureuses, elles ont parfaites en apéritif ou en accompagnement.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 5 min |
| Temps total : 10 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 2 courgettes |
| 500 ml de lait |
| chapelure |
| 375 g de farine |
| huile |
Préparation :
- Laver, retirer les extrémités et couper les courgettes en rondelles.
- Mettre 10 Ă 15 tranches de courgettes dans un bol de lait.
- Passer dans une assiette de farine. Secouer pour enlever la farine en excédent.
- Remettre les rondelles dans le lait.
- Passer dans une assiette remplie de chapelure. Secouer.
- Faites frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorés.
- Répéter le processus jusqu’à ce que toutes les tranches soient panées et frites.
- Servir et déguster !