CUISSES DE POULET GRATINÉES

Les cuisses de poulet gratinées sont une préparation à base de poulet, oignon, pommes de terre, eau, fromage, chapelure, huile, romarin, sel et poivre.

Faciles à préparer, savoureuses, elles constituent un plat parfait lors des repas de la journée.

Niveau de difficulté : faible

Temps de préparation : 25 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 1 h

Temps total : 1 h 25 min

Ingrédients : 6 personnes

4 cuisses de poulet

1/2 oignon

6 pommes de terre coupées en tranches

250 ml d’eau

300 g de fromage râpé

300 g de chapelure

huile

sel/ poivre et romarin

Préparation :

• Faire revenir l’oignon avec un filet d’huile dans une poêle.
• Placer les cuisses de poulet assaisonnées avec toutes les épices et ajouter progressivement l’eau.
• Poursuivre la cuisson à feu moyen durant environ 20 min.
• Assaisonner les pommes de terre d’huile, de pain et de fromage râpé et mixer.
• Une fois le poulet cuit, couvrir avec la préparation de pommes de terre et ajouter un autre verre d’eau.
• Faire cuire encore 30 min.
• Enfin, faire dorer le tout au four durant 10 min.
• Servir chaudes.
• Déguster !