Le gâteau 5 minutes aux noisettes et pépites de chocolat est un gâteau à base de farine, sucre, œufs, noisettes, pépites de chocolat, huile, eau, levure et sel.
Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieusement parfumé, il est parfait lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 45 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 250 g (2 tasses) de farine |
| 200 g (1 tasse) de sucre |
| 3 œufs |
| 100 g (3/4 tasse) de noisettes grillées en grains |
| pépites de chocolat |
| 120 ml (1/2 tasse) d’huile |
| 120 ml (1/2 tasse) d’eau à température ambiante |
| 1 cuillère à soupe de levure chimique |
| 1 pincée de sel |
Préparation :
- Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre et le sel durant quelques minutes.
- Ajouter les noisettes et ajouter l’huile et l’eau, tout en remuant.
- Tamiser et mélanger la farine avec la levure chimique et ajouter une cuillère à soupe à la fois au mélange.
- Ajouter les pépites de chocolat passées dans de la farine au préalable et bien mélanger.
- Versez le mélange dans un moule à cheminée graissé et fariné.
- Préchauffer le four en mode statique à 180 °C/360°F.
- Enfourner durant environ 40 min.
- Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau pour vérifier la cuisson.
- Sortir du four.
- Laisser refroidir complètement avant de démouler.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“La gastronomie fait trembler d’intelligence nos narines.”
Charles Monselet